Taylor泰而勒硬式冰淇淋機可以制作現在正在風靡的意大利手工冰淇淋Gelato,Gelato不像哈根達斯一樣是桶裝的,而是盤裝的,口感豐富,色彩鮮艷,充分顯示了意大利手工冰淇淋的理念,現做現賣,新鮮,熱情、健康。
C154/C153意大利冰淇淋機(立式冷凍缸),專為高品質Gelato設計,它操作簡易,適用于大多數常用尺寸份盒。這款設備既能滿足對產品的穩定性和組織細膩度均追求一流的資深Gelato廚師,也適用于喜歡操作簡易,初涉Gelato世界的入門者。
特點: · 產能高,立式冷凍缸 · 電子機械控制 · 制作周期時間可設 · 成形時蜂鳴器提醒功能 · 速度選擇開關:標準模式——產品制作;高速模式——產品斟出 · 落地式型號(帶腳輪) 優點: · 穩定可靠,操作簡易 · 加大型冷凍缸 · 不銹鋼刮刀架和塑料刮刀均可拆卸,冷凍缸側壁和底部均有刮刀 · 一體式冷凍門配備安全柵格,使其更易清洗 · 特殊設計的冷凍門使操作者可以根據最后的裝飾需要選擇展示或斟出產品的份數盆 · 較大的出料口易于迅速斟出產品,從而保證產品表面免于融化,改善品質 · 通過透明的蓋子易于查看在做的產品 · 高度可調節的不銹鋼支架 |